O farmě
Jsme moderní ekologická farma specializovaná na chov hovězího dobytka
Jsme moderní ekologická farma specializovaná na chov hovězího dobytka
Hlavním zaměřením farmy je chov masného plemene skotu Charolais původem z Francie, dále chováme plemeno Highland původem ze skotských hor.
Farmaříme v kontrolovaném ekologickém zemědělství na loukách a pastvinách, které nejsou ošetřovány ani hnojeny průmyslovými hnojivy.
Hovězí maso je naším hlavním produktem, ale i surovinou pro výrobu kvalitních a chutných uzenin.
Jsou vyráběny tradičním způsobem podle receptů starých řezníků bez použití jakýchkoliv náhražek.
1993 – začátek hospodaření na cca 600 ha pronajatých pozemků,150 ks hovězího dobytka
2005 – farma se začala specializovat na chov plemene Charolais
2011 – stáváme se ekologickou farmou
2012 – začátek chovu plemene Highland
2014 – zahájení postupné rekonstrukce celého objektu farmy
2017 – výstavba masokombinátu
2020 – v současnosti hospodaříme na více než 1200 ha a chováme stádo s 600 ks dobytka.
2022 – zprovoznění vlastní porážky prasat a dobytka.